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             潘莉红作品专辑

 

外婆家的香椿树

 

       在外婆家的院子里有一棵香椿树,银灰色的树干,表面不仅光滑还散发出淡淡的清香,用手摸起来很舒服,椿树就象少妇永远有着光滑的外表。

      一到春天,万物复苏,树木吐芽香椿树也吐出了鲜嫩淡紫的芽。此时就在树梢间看见了春的涌动,它们一团团,一簇簇,散发着清香

     等到两三个星期之后,树枝芽处发出的新芽,可入菜食用。记忆中外公搬个凳子,脱了鞋子光着脚爬上了香椿树摘下嫩芽儿,外婆端着竹编的小扁筐在树下接着。外婆将香椿叶芽切碎,打上两三个鸡蛋炒出一碗清新香郁的椿芽炒蛋来。

     也就是这个季节,香椿成了我们饭桌上的主角,拌的,腌的,炒的,蒸的……母亲变着花样儿给我们做菜吃。每到春天记忆中就飘满了香椿的清香。

    到了四五月间,阳光明媚,天气开始转暖,香椿树的叶芽长的很快,仅仅两三天功夫,便可采摘一茬。外婆将它们放些盐,揉搓均匀,放在坛子里储存。腌制的香椿一直可以吃到冬天。房子里会飘着香椿芽的味,仿佛一直生活在春天里。 

      记不清是哪一年夏天,天连降大雨,浸透了院墙,香椿树被砸断了,会木工的父亲用他的斧头,锯子,把香椿树的枝干加工成了两个菜托盘和两个首饰盒。香椿树本身就有很漂亮的花纹,父亲又在表面涂抹了一层清漆, 就更加光彩诱人了,我和妹妹抱着精致的首饰盒,爱不辞手。至于那两个菜托盘,每逢过年过节,家里来客的时候,就派上大用处了,用它来从灶屋往堂屋端菜。

     在我看来香椿树的奉献是彻头彻尾的,也是绵绵不断的。因为次年春天,我竟然发现,断了的香椿树的根部,又发出嫩紫的叶芽儿……

     多年之后我失去了疼爱我的外婆和外公。每年的清明我又想到了那棵香椿树。就像他们对我那样不求一丝回报的疼爱,只要是他们有的只要是我们需要的,都毫无保留的给予。就像一片特殊的土地,哺育我人性的幼苗,让我任意攫取,日复一日,年复一年,给予的那样彻底,那样高兴,那样的心甘情愿。

     离开家乡这么多年,从没有忘记香椿树,每到春天思念就会像香椿树一样发芽,茂盛生长……


 




 


 

 

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